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香葱芝士面包

香葱芝士面包

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做法

1.成品图。
2.面包材料除了黄油外，把所有的食材按照先液体后粉类放入面包桶里，盐糖对角放，酵母放最上面。
3.启动面包机的揉面程序揉30分钟。
4.揉至能拉出厚膜加入黄油继续揉30分钟。
5.揉至面团能拉出薄膜即可。
6.滚圆放回面包桶内进行第一次发酵。
7.发酵至两倍大，用手指沾水探入不会回缩不会坍塌，就发酵完成了。
8.取出面团按压排气，分成六份盖保鲜膜松弛15分钟。
9.肉松加入适量的沙拉酱搅拌均匀。（我用的是儿童肉松，加沙拉酱都变成团了，但是口感不影响的）
10.取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成椭圆形。
11.再把擀好的面团翻一面，横着放靠近自己的一边用手指压扁。
12.放上肉松。
13.由上往下的卷起来滚圆。依次做完剩下的面团。
14.放入一次性船模里，再排放到烤盘里。
15.放入烤箱进行二次发酵，底部要放盆热水。这时可以去准备蛋液，葱花，火腿和芝士碎，把沙拉酱放入裱花袋里。
16.发酵至两倍大取出来。180度预热烤箱。
17.刷上蛋液，再撒上葱花，火腿和芝士碎。
18.挤上沙拉酱。
19.送人预热好的烤箱，上下火，180度烤15分钟即可。
20.出炉冷却即可享用了。

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